Peningkatan Kualitas Produk Perikanan untuk Mendukung Ekspor Indonesia 2024
Indonesia sebagai negara maritim memiliki potensi besar dalam sektor perikanan. Namun, untuk dapat bersaing di pasar internasional, peningkatan kualitas produk perikanan menjadi hal yang sangat penting. Menurut Direktur Jenderal Perikanan Tangkap, M. Zulficar Mochtar, “Kualitas produk perikanan yang baik akan meningkatkan daya saing produk Indonesia di pasar global.”
Pemerintah Indonesia telah menetapkan target ambisius untuk meningkatkan ekspor produk perikanan hingga tahun 2024. Salah satu langkah yang harus diambil adalah melakukan berbagai upaya untuk meningkatkan kualitas produk perikanan. Menurut Kepala Badan Riset dan Sumber Daya Manusia Kelautan dan Perikanan (BRSDM KP), Sjarief Widjaja, “Peningkatan kualitas produk perikanan tidak hanya melibatkan aspek teknis, tetapi juga aspek manajerial dan pemasaran.”
Salah satu cara untuk meningkatkan kualitas produk perikanan adalah dengan menerapkan praktik budidaya yang baik dan berkelanjutan. Hal ini dapat dilakukan dengan memastikan penggunaan pakan yang berkualitas, pengawasan kesehatan ikan yang ketat, serta pemeliharaan lingkungan yang bersih dan sehat. Menurut Ahli Perikanan Universitas Bogor, Dr. Ir. Bambang Triyatmo, “Praktik budidaya yang baik akan menghasilkan produk perikanan yang berkualitas tinggi dan aman untuk dikonsumsi.”
Selain itu, penting juga untuk melakukan inovasi dalam proses pengolahan produk perikanan. Hal ini dapat dilakukan dengan mengembangkan teknologi pengolahan yang modern dan efisien. Menurut Kepala Badan Pengembangan Sumber Daya Manusia Kelautan dan Perikanan (BPSDM KP), M. Zainuri, “Inovasi dalam pengolahan produk perikanan akan meningkatkan nilai tambah produk dan daya saing di pasar global.”
Dengan melakukan berbagai upaya untuk meningkatkan kualitas produk perikanan, diharapkan Indonesia dapat mencapai target ekspor produk perikanan yang ambisius hingga tahun 2024. Sebagai negara maritim yang kaya akan sumber daya laut, Indonesia memiliki potensi besar untuk menjadi pemain utama di pasar global produk perikanan. Dengan kerja keras dan kolaborasi antara pemerintah, industri, dan akademisi, Indonesia dapat meraih kesuksesan dalam mendukung ekspor produk perikanan hingga tahun 2024.