Inovasi dan pengembangan produk perikanan menjadi kunci utama dalam meningkatkan ekspor Indonesia tahun 2024. Dalam upaya untuk memperluas pasar ekspor produk perikanan, inovasi dalam pengembangan produk menjadi hal yang sangat penting.

Menurut Dr. Ir. Sjarief Widjaja, M.Si, Ph.D., pakar industri perikanan dari Universitas Pertanian Bogor, “Inovasi dan pengembangan produk perikanan dapat meningkatkan daya saing produk Indonesia di pasar internasional. Dengan terus melakukan riset dan pengembangan, kita dapat menciptakan produk-produk yang lebih berkualitas dan sesuai dengan selera konsumen global.”

Salah satu contoh inovasi yang telah dilakukan adalah pengembangan produk olahan ikan yang lebih bervariasi dan memiliki nilai tambah yang tinggi. Misalnya, produk olahan ikan asin yang dikemas dalam kemasan modern dan praktis. Hal ini dapat meningkatkan daya tarik produk perikanan Indonesia di pasar global.

Selain itu, pengembangan produk perikanan juga perlu memperhatikan faktor keberlanjutan dan ramah lingkungan. Hal ini sejalan dengan upaya pemerintah dalam meningkatkan ekspor produk perikanan yang berkelanjutan. Menurut Menteri Kelautan dan Perikanan, Sakti Wahyu Trenggono, “Inovasi dan pengembangan produk perikanan harus dilakukan dengan memperhatikan aspek keberlanjutan, sehingga dapat menjaga ekosistem laut dan mendukung pembangunan berkelanjutan.”

Dengan terus melakukan inovasi dan pengembangan produk perikanan, diharapkan Indonesia dapat menjadi salah satu pemain utama dalam pasar ekspor produk perikanan di tahun 2024. Kita semua memiliki tanggung jawab untuk terus mendukung dan mempromosikan inovasi dalam pengembangan produk perikanan demi kemajuan industri perikanan Indonesia.